·内部采用不锈钢蒸盘不锈钢方盘作为容器，方便移动，外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢，蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。