·中文名:柠檬酸 三钠盐 ·英文名:Citric acid trisodium salt ·外观:白色至浅黄色粉末 ·分子式:C6H5O7Na3 ·分子量:258.07 ·熔点:300°C ·密度:1.008 g/cm3 at 20°C